11 февраля. С возрастом обмен веществ снижается, что сказывается на ухудшении самочувствия человека и увеличении его веса. Диетологи перечислили две группы продуктов: которые помогают ускорить метаболизм и те, что его замедляют.
Листовые овощи
Шпинат, рукола, щавель, китайская капуста — листовая зелень содержит в большом количестве магний и железо, которые способствуют выработке энергии. Для получения из листовой зелени максимальной пользы, специалисты по питанию рекомендуют сочетать ее с помидорами, лимоном и другими продуктами, содержащими витамин С.
Непереработанные фрукты
Фрукты имеют в своем составе антиоксиданты. Антиоксиданты нейтрализуют действие свободных радикалов, которые увеличивают риск развития хронических заболеваний и сокращают продолжительность жизни. Также фрукты богаты клетчаткой, которая необходима для работы ЖКТ.
Чай
Еще один источник антиоксидантов. Он помогает нормализовать давление, ускоряет метаболизм, способствует расщеплению жиров. А кофеин, который содержится в чае — дополнительный источник энергии. Чемпион по количеству полезных веществ — зеленый чай без искусственных ароматизаторов и подсластителей. Добавить в чай можно дольку лимона или любимые ягоды.
Острый перец
Чили и другие сорта острого перца разгоняют обмен веществ. В умеренном количестве он полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает воспалительные процессы, помогает выводить мокроту из легких.
Что замедляет метаболизм?
Медики и специалисты по нутрициологии рекомендуют исключить или минимизировать употребление продуктов с высоким содержанием сахара и трансжиров: