Завтрак без калорий: едим панкейки на ночь и не толстеем - можно хоть 4 штуки

Завтракаем без калорий: рецепт низкокалорийных панкейков
Фото: Luke Pennystan/unsplash

13 марта. Панкейки — традиционное американское блюдо, которое стало популярным во всём мире. Однако традиционные панкейки содержат много калорий и жиров, что делает их неподходящими для диетического питания. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить диетические панкейки, которые будут вкусными и полезными.

Ингредиенты

Для приготовления диетических панкейков вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука (цельнозерновая или овсяная) — 250 г;
  • сливочное масло (или маргарин) — 60 г;
  •  сахар — 5 ст. ложек;
  • яйца — 2 штуки;
  • кленовый сироп (или другой сироп) — 50 мл;
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки;
  • растительное масло — 0,5 ч. ложки;
  • молоко (обезжиренное или вода) — 300 мл.

Приготовление

Растопите сливочное масло или маргарин в микроволновой печи. Охладите его до комнатной температуры.

В миске взбейте яйца, добавьте молоко, разрыхлитель и сахар. Тщательно перемешайте.

Просейте муку и постепенно добавляйте её в яично-молочную смесь, замешивая тесто консистенции сметаны.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и капните на неё несколько капель растительного масла. Распределите масло по поверхности сковороды бумажным полотенцем.

Налейте порцию теста на сковороду и обжарьте панкейк с двух сторон до золотистой корочки. Не лейте слишком много теста сразу, так как панкейки будут пышными.

Подавайте диетические панкейки с кленовым сиропом или другим сиропом.
Польза диетических панкейков

Диетические панкейки содержат меньше калорий и жиров, чем традиционные. Они также богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению и насыщению организма. Цельнозерновая мука и овсянка, используемые в рецепте, являются источниками витаминов группы B, железа, магния и других полезных микроэлементов.

Смотрите полную версию на сайте >>>