Ешьте такой салат в начале любого приёма пищи, и лишние кг начнут уходить

18 апреля. Салаты занимают особое место в кулинарной традиции разных стран, и в этом отношении салат из редьки и моркови можно смело назвать классикой советской кухни. Он не только радует глаз яркими цветами, но и отличается легкостью в приготовлении, а также богатством полезных веществ. Этот салат прекрасно подойдет для повседневного стола. Недорогие продукты, простота приготовления и польза — в нём сочетается всё.

Вам понадобится:

• Редька — 2 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Сметана — 150 гр.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Время приготовления — 10 минут.

1. Приступая к приготовлению, первым делом очистите редьку и морковь с помощью овощечистки. Это поможет избавиться от кожицы, загрязнений и придаст овощам чистый вид.
2. Затем возьмите терку для корейской моркови или обычную крупную терку и натрите морковь.
3. На той же тёрке аккуратно натрите и редьку. Если редька особенно сочная, рекомендуется немного подсолить её, а затем откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней влаги. Это позволит избежать слишком жидкой текстуры готового салата, а все вкусовые качества останутся на высоте.
4. Смешайте натёртую редьку с морковью в глубокой тарелке или салатнице, чтобы обеспечить равномерное распределение ингредиентов.
5. Добавьте сметану и тщательно перемешайте, добиваясь равномерного покрытия овощей.
6. По желанию добавьте соль и черный молотый перец для улучшения вкуса, и снова хорошо перемешайте.

Блюдо готово! Салат из редьки и моркови не только лёгкий, но и питательный. Он богат витаминами, особенно витамином C и каротином, которые необходимы для поддержания иммунной системы и укрепления здоровья. Энергетическая ценность одной порции составляет приблизительно 114 калорий, что делает его идеальным блюдом для тех, кто следит за своим рационом. Содержание белков — около 3 граммов, жиров — 8 граммов и углеводов — 9 граммов. Это делает салат не только вкусным, но и полезным выбором для любого стола.

Салат из редьки и моркови можно смело рекомендовать как полезную добавку к основным блюдам, потому что он не только поддерживает здоровье, но и создает отличное настроение благодаря ярким цветам и свежему вкусу. 

По материалам сайта "Еда" (18+). 

Смотрите полную версию на сайте >>>