20 июня. Краснодарское управление Роспотребнадзора подало в суд иск о приостановлении деятельности ресторана в Адлере на срок до 90 суток. Поводом стали многочисленные нарушения санитарных норм и случаи кишечных инфекций среди посетителей, передает ИА SochiMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В ходе проверки специалисты обнаружили отсутствие раковин для мытья рук у персонала, использование изношенных разделочных досок с глубокими трещинами. Выявили нарушение температурного режима хранения продуктов в холодильниках, а также антисанитарное состояние столов (жирные следы, остатки пищи).
После проверки составлены протоколы об административных правонарушениях, направлено исковое заявление в суд о временном запрете деятельности сроком на 90 суток.
Напомним, что в Сочи запретили пляжную еду без холодильника и перчаток.