Лук храню прямо в комнате - весь год ни гнили, ни проростков: 1 трюк держит головки сухими

17 августа. Хранить лук в квартире так, чтобы он не гнил, не прорастал и не высыхал — реально. Простой народный способ, который позволяет держать лук в отличном состоянии 12 месяцев без погреба и балкона. Никаких особых условий — только 1 секретный ингредиент.

Почему лук портится в тепле?

• Влага — испарения от готовки и дыхание растений запускают гниение.
• Свет — провоцирует прорастание.
• Неправильная тара — пластик и полиэтилен создают "парниковый эффект".

Секрет хранения

Что понадобится:

• Капроновые колготки (или чулки) — создают хорошую вентиляцию.
• Древесная зола (или мука) — абсорбирует лишнюю влагу.
• Темный угол — шкаф, кладовка или пространство под кроватью.

Пошаговая инструкция:

• Просушите лук 2–3 дня на солнце (если только с огорода).
• Пересыпьте корни золой — она блокирует рост корешков.
• Поместите луковицы в колготки, завязывая узел после каждой головки (как гирлянду).
• Подвесьте в темном месте — чтобы не попадал свет и был доступ воздуха.

Почему лучше холодильника и погреба?

• Не требует места — висит хоть за шкафом.
• Защищает от всех главных врагов лука (сырость, свет, плесень).
• Позволяет брать по 1 луковице, не нарушая остальные.

Забудьте о плесневелых мешках и проросшем луке. Колготки + зола — и у вас всегда будут крепкие золотистые головки под рукой. Так же можно хранить чеснок — он останется сочным до нового урожая.

Смотрите полную версию на сайте >>>