SochiMedia, 9 марта. Выбор сорта капусты — ключевой момент для получения богатого урожая и удобного хранения. Оптимальный сорт должен быть урожайным, стойким к болезням и погодным неожиданностям, а также обладать отличными вкусовыми качествами как в свежем виде, так и в засолке, пишет "Про Город" (18+).
Наиболее популярны три сорта, проверенные временем и адаптированные под разные регионы:
Megaton F1 — голландский среднепоздний гибрид с созреванием за 136-168 дней. Кочаны крупные и плотные (3,5–4+ кг), с сочными листьями без жестких прожилок. Подходит для засолки и хранения около 4 месяцев при правильных условиях (прохлада, вентиляция). Вкус насыщенный, хруст сохраняется долго.
Agressor F1 — универсальный гибрид с периодом от 140 до 150 дней. Кочаны компактные, весят около 2,5–3 кг, покрыты восковым налетом, защищающим от вредителей и влаги. Хорошо хранится несколько месяцев, не теряют сочности и свежести. Подходит для засолки, салатов и готовки. Отличается устойчивостью к болезням и легкостью в уходе.
Каменная голова — поздний украинский сорт с вегетацией 140–155 дней, рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов, но успешно растет шире. Кочаны округло-шаровидные, очень плотные (4,5–5 баллов), весом от 3–4 до 5–6 кг. Листья покрыты восковым налетом с сизым оттенком. Отличается рекордным сроком хранения — 7–8 месяцев, при этом не теряет вкуса и структуры. Отлично подходит для свежего употребления и засолки.
Основные преимущества:
Любой из этих сортов при соблюдении базовых правил ухода — полив, подкормки и защита от вредителей — обеспечит достойный урожай, который будет храниться и радовать до весны.
Отзывы:
Наталья: "Megaton F1 дает всегда крупные и сочные кочаны, вкус после засолки отличный, хранится долго".
Валерия: "Agressor F1 удивил своей неприхотливостью и стойкостью — даже при минимальном внимании выросли хорошие плоды".
Автор: Ольга Веселик