Здоровое питание — не про ограничения, а про умение выбирать правильные продукты и сочетания. Многие из нас считают, что для того, чтобы сбросить лишние килограммы, нужно отказаться от вкусной пищи. Однако все далеко не так. ПП-салат с белковой заправкой — отличный пример того, как можно есть много и не переживать за вес. Такой салат станет не только здоровым дополнением к рациону, но и помощником в поддержании фигуры.
Идеальный баланс вкуса и пользы
В этом рецепте используется сочетание свежих овощей, белковой заправки и питательных добавок, таких как куриное филе, тунец или творог. Это поможет вам насытиться, не опасаясь лишних калорий.
Ингредиенты:
1 куриная грудка (или тунец в собственном соку)
1 огурец
1 помидор
1 сладкий перец
Листья салата (или микс зелени)
100 г низкожирного творога
1 столовая ложка оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок или уксус для заправки
Приготовление:
- Куриное филе отварите или запеките, нарежьте кубиками.
- Овощи (огурец, помидор, перец) нарежьте тонкими ломтями
- Листья салата порвите руками на небольшие кусочки.
- В отдельной миске приготовьте белковую заправку: смешайте творог с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте заправку и тщательно перемешайте.
Почему этот салат — лучший выбор?
- Высокий уровень белка. Белки — важный строительный материал для мышц, и они помогают дольше оставаться сытыми, что исключает перекусы с высококалорийными продуктами.
- Низкий гликемический индекс. Овощи, используемые в салате, не повышают уровень сахара в крови, что помогает избежать лишнего жира.
- Можно есть много. Порции могут быть большими, и при этом салат не принесёт вам лишних калорий. Вы едите достаточно, чтобы насытиться, и не переживаете о том, что наберёте лишний вес.
