Розничные цены на молочную продукцию в Сочи демонстрируют устойчивый рост. Согласно данным департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города, за годовой период сливочное масло подорожало на 39,3%.
Статистика показывает, что средняя цена пачки сливочного масла (200 г, 72,5% жирности) увеличилась с 177,5 до 247,2 рубля. Значительный рост цен зафиксирован и по другим позициям молочного ассортимента: сметана стала дороже на 18,8%, кефир — на 16,2%, молоко — на 15,1%, а обезжиренный творог — на 12%.
В администрации курорта объясняют сложившуюся ситуацию сезонным фактором, увеличением затрат на производство и логистику, а также традиционным ростом спроса в пик туристического сезона. Единственным исключением стали куриные яйца, цена на которые снизилась на 11,7-16,8% в зависимости от категории, пишет "Ъ-Сочи".
