![Слюнки будут бежать уже во время готовки: фунчоза с овощами за 10 минут ИИ "Qwen" (18+)](https://primamedia.ru/f/big/5452/5451008.png?cd55c359042ba3aedbaab063b5d9e72a "Слюнки будут бежать уже во время готовки: фунчоза с овощами за 10 минут ИИ "Qwen\" (18+)")
Фунчоза с овощами — легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Нежная стеклянная лапша в сочетании с яркими и сочными овощами создаёт гармоничный вкус и приятную текстуру. Давайте скорее готовить!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г фунчозы
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 1 цуккини
- 100 г брокколи (по желанию)
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка кунжутного масла (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (например, кунжут или зелёный лук)
Способ приготовления:
Подготовьте фунчозу, согласно инструкции на упаковке. Обычно ее нужно замочить в теплой воде на 15-20 минут, пока она не станет мягкой. Затем слейте воду.
Нарежьте овощи: морковь нарежьте тонкой соломкой, сладкий перец — полосками, цуккини — полукругами, а брокколи разделите на соцветия.
В сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте 2-3 минуты.
Добавьте сладкий перец, цуккини и брокколи (если используете), обжаривайте еще 3-5 минут, пока овощи не станут немного мягкими, но все еще хрустящими.
Добавьте готовую фунчозу в сковороду с овощами. Овощи можно приправить соевым соусом, кунжутным маслом, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты на среднем огне, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
Подавайте фунчозу горячей, украсив её свежей зеленью или кунжутом. Приятного аппетита!
