Сырость в погребе способна уничтожить весь урожай, но с ней можно справиться проверенными народными методами. Первое правило — правильная вентиляция. Даже обычная пластиковая труба, выведенная под потолок, и приточное отверстие у пола творят чудеса. Воздух начинает циркулировать, унося лишнюю влагу.
Если вентиляция не спасает, на помощь приходит старый дедовский способ — соль. Расставьте по углам погреба несколько широких ведер или противней, заполненных обычной каменной солью крупного помола. Она работает как натуральный абсорбент, активно впитывая влагу из воздуха. Раз в месяц соль нужно просушивать на солнце или заменять на свежую.
Для борьбы с плесенью и затхлым запахом используйте негашеную известь. Насыпьте её в металлическое ведро (примерно 2-3 кг на 10 кв.м) и аккуратно залейте водой. Пока смесь шипит и нагревается, быстро покиньте погреб и плотно закройте его на сутки. Известь не только впитает излишки влаги, но и уничтожит споры грибка. После обработки тщательно проветрите помещение.
Дополнительно можно разложить на полках коробки с древесным углем или сухими опилками — они тоже отлично поглощают сырость. А если пол земляной, застелите его толстой полиэтиленовой пленкой с заходом на стены, присыпав края песком.
