Осенью можно заложить основу для будущего урожая. После сбора овощей наступает время подзимнего посева. Этот метод позволяет получить ранние всходы весной. Урожай поспеет на несколько недель раньше обычного. Подзимний посев имеет много плюсов. Вы получите первый урожай уже в начале сезона. Семена проходят естественную закалку зимой. Они дают крепкие и здоровые ростки. Весной у вас будет меньше работы на грядках.
Сроки посева очень важны. Нужно успеть до наступления стабильных морозов. В средней полосе это конец октября или ноябрь. Семена не должны прорасти до зимы. Теплая осень может сдвинуть сроки. Для посева выбирайте светлые участки. Почва не должна затапливаться весной. Готовьте грядки заранее. Внесите удобрения за две-три недели до посева.
Семена заделывайте глубже чем весной. Увеличьте глубину на 15-20 процентов. Сейте гуще чем обычно. Часть семян может не пережить зиму. Для подзимнего посева подходят многие культуры. Морковь и свеклу сеют на глубину 4-5 сантиметров. Редис и репу сажают при нулевой температуре. Хорошо зимуют пекинская капуста и лук. Озимый чеснок дает особенно крупные головки. Из зелени подходят укроп и петрушка. Рукола, кориандр тоже хорошо зимуют. Салат и шпинат дадут ранние витаминные листья.
