SochiMedia, 29 мая. В Сочи прошла презентация объектов агротуризма, в рамках которой журналисты посетили одну из крупнейших частных чайных плантаций в Лазаревском районе. Мероприятие стало частью усилий по продвижению сельского туризма как круглогодичного направления.
Плантация площадью около 15 гектаров была заложена ещё в советское время, но после распада СССР пришла в упадок. В 2015 году супруги Адам и Антонина Х. восстановили производство: сегодня расчищено семь гектаров, а чайные кусты выросли в деревья высотой до трёх метров.
— В Год единства народов России и в условиях курса на импортозамещение наша задача — поддержать семейные фермерские хозяйства, которые создают свой уникальный продукт. Такие проекты — это не только возрождение традиций, но и рабочие места для местных жителей, это формирование нового туристического продукта, который работает круглый год. За последние 5 лет посещаемость объектов сельского туризма выросла вдвое. Сочи намерен укреплять статус всесезонного направления, где природа, сельское хозяйство и высококлассный сервис работают в единой связке, — отметил глава Сочи Андрей Прошунин.
Сейчас в городе действует более 20 объектов агротуризма. Среди них — известные чайные комплексы, где гости могут собирать сырьё и пробовать местный чай. Исторические места, сочетающие музейную экспозицию с живым производством, также востребованы у туристов.
Первые чайные кусты на Черноморском побережье появились в 1901 году. Сегодня благодаря совместным исследованиям российских и китайских учёных выведены новые сорта чая, устойчивые к холоду.
Агротуризм в Сочи выходит за рамки чаеводства. Активно развиваются животноводство, сыроделие, рыбоводство и виноградарство. В заведениях общепита запущена инициатива, предлагающая блюда исключительно из местных продуктов. Это помогает фермерам повышать рентабельность и формирует у туристов уникальные гастрономические впечатления.
Особое внимание в этом году уделяется этнографическому туризму. В Лазаревском районе запущены маршруты, знакомящие гостей с бытом и традициями адыгов-шапсугов. Экскурсии включают посещение этнодвориков и музеев в сочетании с чаепитием на плантациях.
