SochiMedia, 30 мая. В Сочи ко Дню города прошли масштабные гастрономические акции: горожане и туристы бесплатно попробовали самую большую в России порцию мидий и гигантский хачапури. Оба блюда были приготовлены специально для праздника и стали ключевыми событиями гастрономической программы на Черноморском побережье.
Гигантскую порцию из 225 килограммов мидий и 150 килограммов соуса приготовили восемь поваров за полтора часа. Общий вес готового блюда составил 276 килограммов. По словам заместителя главы Сочи Сергея С., это кулинарное достижение будет зафиксировано в международной системе регистрации рекордов.
На пляже «Маяк» раздали бесплатные порции хачапури диаметром 1,8 метра. Его испекли на местном хлебокомбинате из 15 килограммов теста и столько же сыра. Для загрузки изделия в печь понадобились усилия семерых человек, а выпекался он около 30 минут.
Ко Дню города многие заведения украсили свои фасады праздничной символикой, а во внутригородских районах установили декоративные архитектурные элементы.
