"Сочи ПаркОтель" внедряет бережливые технологии для оптимизации процесса уборки номеров. Став первым представителем туристической индустрии Краснодарского края, который присоединился к национальному проекту "Производительность труда", отель продолжает внедрять улучшения совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК), сообщает ИА SochiMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Краснодарского края.
— Краснодарский край выступил инициатором включения туристической сферы в национальный проект "Производительность труда", поскольку это направление важно как для региональной экономики, так и для страны в целом. Сейчас два предприятия туриндустрии Кубани, включая "Сочи Парк Отель" и санаторий "Заполярье", активно внедряют технологии бережливого производства в рамках нацпроекта. В настоящее время их сотрудники проходят обучение, проводят диагностику процессов и разрабатывают решения для устранения потерь, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В "Сочи Парк Отеле" сформирована рабочая группа из числа опытных сотрудников, которые обучаются основам бережливого производства. В качестве пилотного направления выбрана выездная уборка номеров.
— Мы планируем сократить время перемещения персонала за счет оптимальной организации мест хранения расходных материалов, установки тележек для уборки на каждом этаже и их комплектации в ночное время. Эти меры позволят ускорить подготовку номеров к заселению и улучшить условия для гостей. Мы надеемся, что этот опыт станет основой для внедрения подобных практик и в других отелях региона, — прокомментировала руководитель проекта от РЦК Алена Носкова.
Гостинично-оздоровительный комплекс "Сочи Парк Отель", расположенный на территории Сириуса, занимает более 20 гектаров и включает 12 корпусов, рассчитанных на 2,9 тысяч номеров.
