Август традиционно считается переходным месяцем для огородников. Дни становятся короче, ночи прохладнее, и не все культуры способны дать полноценный урожай в таких условиях. Тем не менее существует целый ряд растений, которые не только переносят понижение температуры, но и демонстрируют активный рост в этот период. Особенно это касается зеленных культур, отличающихся скороспелостью и неприхотливостью.
Устойчивые к холоду зеленные культуры
Среди наиболее подходящих для августовского посева культур уверенно лидирует укроп. Это растение хорошо чувствует себя даже при кратковременном понижении температуры и может расти практически на любом типе почвы. Однако на чернозёме с добавлением органических удобрений, таких как компост или перегной, его урожайность заметно возрастает.
Не отстают по выносливости и такие пряные травы, как петрушка и кинза. Они особенно хорошо подходят для подзимнего посева. При выборе сортов предпочтение стоит отдать скороспелым видам, способным успеть нарастить массу до холодов. Петрушку, в частности, рекомендуется сеять корневую. Такая форма даст не только зелень осенью, но и крепкие корни, которые успешно перезимуют в почве и дадут ранний весенний урожай.
Также август подходит для посадки различных сортов листового салата. Эти растения отличаются быстрым развитием, а некоторые из них достигают зрелости всего за 45–50 дней. Подходят как классические зелёные, так и декоративные сорта с пурпурными листьями.
Посев многолетников и культур с продолжительным развитием
В августе можно начать закладку многолетних пряных культур. Например, мята хорошо развивается в конце лета, особенно если посев производить на участке после бобовых или корнеплодов. Растения успевают укорениться до наступления холодов и дают сочную зелень уже в следующем сезоне.
Для получения зелёного лука на протяжении всего лета практикуется регулярная посадка севка. Высаживая луковицы между основными культурами, можно постоянно обновлять урожай. В августе можно использовать посадочный материал прошлогоднего сбора. Это обеспечит полноценный период покоя и активный рост в следующем сезоне.
Овощи, подходящие для августовского посева
Из корнеплодов в августе чаще всего сеют редис и дайкон. Важно выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию, так как при высоких дневных температурах растения склонны к преждевременному формированию цветоносов. Редис и дайкон относятся к культурам короткого светового дня, что делает их особенно подходящими для конца лета.
Горох при посеве в начале августа может успеть полностью вызреть к середине сентября. Для этой культуры особенно важно выбрать сорта, устойчивые к мучнистой росе, которая часто поражает растения во влажные периоды.
К числу быстрорастущих представителей семейства капустных относится пекинская капуста. Она также способна сформировать полноценный урожай за оставшееся до осенних заморозков время.
По материалам дзен-канала "Дачные истории" (12+).
