Многие хозяйки часто переживают, что собранный чеснок быстро портится и не доживает до весны. Существуют проверенные способы, которые помогут сохранить ароматные головки надолго. Об этом рассказывается в блоге "Дачные истории" (18+).
Проверенные методы длительного хранения:
- Чесночные косы: это традиционный способ, для него нужно обрезать корни, но сохранить ботву. Плетите косу, как венок, добавляя тесьму для прочности. Готовую косу подвесьте в сухом, прохладном месте.
- В ящиках или коробках: обрежьте корни и стебли, оставив пенечки. Сложите головки в любой ящик с отверстиями или картонную коробку. Затем накройте тканью и храните в прохладе.
- В банках с наполнителем и без наполнителя: отличный вариант для теплых и сухих помещений. В стерилизованные банки положите головки чеснока, присыпьте их прокаленным песком, просеянной золой или мукой. А горлышко банки завяжите марлей. Для способа без наполнителя, чеснок просто кладут в банку и накрывают толстым слоем ваты или марли. Горлышко также завязывается и банку кладут в прохладное место.
- В зерне: высушенный чеснок кладут в ведро или банку, обильно засыпают его зерном.
- Бумажные пакеты или коробки: они должны быть с дырочками, чтобы чеснок в них "дышал".
