Исследование с участием женщин старше 50 лет показало: если сократить ежедневное окно приёма пищи до 8–9 часов и заканчивать есть за 4 часа до сна, то помимо снижения веса улучшаются память, способность к планированию и обучению. Результаты работы прокомментировала кардиолог Ольга Бокерия.
Почему работает не голодание, а ритм
По словам врача, дело не в дефиците калорий и не в голодании как стрессе. Ключевой механизм — синхронизация биоритмов и снижение системного воспаления. Раннее завершение ужина запускает ночные процессы обновления клеток, и именно это даёт омолаживающий эффект для мозга.
Попытки втиснуть большой объём пищи в короткое окно, напротив, только вредят — гораздо важнее правильное распределение: плотный завтрак, умеренный обед и лёгкий ужин.
Как применять эти принципы на практике
В своём телеграм-канале (18+) Бокерия советует не пропускать приёмы пищи и обязательно выдерживать перерыв минимум 4 часа между ужином и сном. Так как это активирует гормональные механизмы очищения и обновления.
Ужин должен состоять из лёгкого белка (рыба, белое мясо) и овощей. Если вы просыпаетесь рано, не откладывайте завтрак — ранний приём помогает сместить график и легче соблюдать вечерний перерыв.
Вне пищевого окна разрешены:
- тёплая вода (она полезна для желчеоттока);
- травяные чаи;
- кофе, но без молока, сахара и подсластителей.
И главное: не корите себя за срывы. Если в выходной режим нарушен, утренняя отёчность или разбитость станут естественным сигналом вернуться к привычному ритму без чувства вины, добавила кардиолог.
