Правильный ужин — залог здорового сна и фигуры. Делимся рецептами легких, но сытных блюд, которые не навредят вашей диете.
Паровые куриные котлеты с овощами.
- 400 г куриного фарша;
- 500 г капусты;
- 1 кабачок;
- 150 г сулугуни;
- 1 пучок укропа;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Натрите капусту и кабачок на крупной терке, слегка отожмите. Натрите сулугуни, измельчите укроп, смешайте все ингредиенты и приправьте специями. Сформируйте небольшие котлеты и готовьте на пару 20-25 минут.
Запеканка из куриной грудки и цукини.
- 500 г куриной грудки;
- 350 г цукини;
- 2-3 помидора;
- 100 г твердого сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. зернистой горчицы;
- специи.
Приготовление:
Нарежьте цукини тонкими слайсами, слегка обжарьте на сухой сковороде и выложите половину в форму. Добавьте нарезанную курицу, сбрызните маслом, приправьте специями и добавьте рубленый чеснок. Выложите второй слой цукини и кружочки помидоров. Приправьте и запекайте 20 минут при 190 градусах.
Диетический салат с крабовыми палочками.
- 200 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 2 огурца;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 10 г укропа;
- 3 ст.л. сметаны;
- специи.
Приготовление:
Отварите яйца, нарежьте все ингредиенты мелким кубиком. Добавьте кукурузу и рубленый укроп, приправьте салат и заправьте сметаной.
Важные советы:
- Готовьте на пару или запекайте — так сохраняется максимум полезных веществ;
- Используйте минимум масла;
- Заменяйте майонез на сметану или натуральный йогурт;
- Добавляйте больше зелени;
- Приправляйте специями вместо соли.
Эти рецепты помогут вам наслаждаться вкусным ужином без чувства вины. Помните: правильное питание — это не ограничение, а новый, здоровый образ жизни.
