Эти хрустящие конвертики из лаваша с мясом и грибами отличное решениее для тех, кто хочет похудеть. Они готовятся всего за 20 минут и сподержат питетельные вещества. Об этом сообщает ИА SochiMedia со ссылкой на Дзен-канал "Кристина Шереметьева" (12+).
Вам понадобятся простые ингредиенты:
— 4 листа лаваша;
— 290 граммов фарша индейки;
— 290 граммов шампиньонов;
— 1 луковица;
— 2 столовые ложки сметаны;
— 1 яйцо;
— 1 столовая ложка молока;
— Соль, перец и зелень по вкусу.
Приготовление начинается с начинки. Мелко нарежьте лук и грибы. Обжарьте фарш на сковороде до готовности и переложите в миску. На той же сковороде обжарьте шампиньоны с луком. Соедините фарш с грибной смесью. Добавьте сметану для сочности. Посолите, поперчите. Можно добавить свежую зелень.
Разрежьте каждый лист лаваша на три полосы. На край полоски выложите начинку. Сверните лаваш конвертом. Смешайте яйцо с молоком. Смажьте этой смесью каждый конвертик. Обжарьте их на сковороде или гриле до золотистой хрустящей корочки с двух сторон.
