Чтобы капуста выросла плотной, сочной и с крупными кочанами, сеять ее на рассаду нужно пораньше. У этого овоща есть одна особенность: он любит прохладу, поэтому важно создать для сеянцев подходящие условия.
Сроки посева в зависимости от региона
Время посева напрямую зависит от того, где находится участок. Но спешить с посадкой не стоит. В Центральном регионе и Подмосковье раннюю капусту начинают сеять с середины марта. На Урале и в Сибири к посеву приступают не раньше начала апреля. В южных регионах сеять можно уже в феврале.
Многие огородники ориентируются на благоприятные дни по лунному календарю.

Когда сажать капусту на рассаду в 2026 году: даты для каждого сорта. Фото: ИА SochiMedia
Сроки посева для разных видов капусты
- Ранние сорта белокочанной капусты сеют за 45–55 дней до высадки в грунт. Оптимальное время — с 1 по 20 марта.
- Средние и поздние сорта белокочанной капусты высевают за 35–45 дней до высадки — с конца марта по начало апреля.
- Пекинскую капусту лучше сеять в конце апреля или начале мая, чтобы избежать стрелкования.
- Цветная и брюссельская капуста более теплолюбивы. Их сеют на две недели позже белокочанной — в течение апреля.
Как правильно посеять семена
Перед посадкой семена полезно обработать стимулятором роста, а затем завернуть во влажную ткань и отправить на сутки в холодильник.
Грунт для рассады должен быть рыхлым и питательным. Можно купить готовую почвосмесь или приготовить самостоятельно: смешать торф, перегной и речной песок в пропорции 2:1:1. На каждые 10 литров субстрата добавляют стакан древесной золы.
Семена высевают в неглубокие контейнеры или ящики на глубину 1–1,5 см. После посева емкости накрывают пленкой и держат при температуре +18…+22°C до появления всходов. Ростки показываются быстро — уже через 4–7 дней. Как только это произошло, пленку снимают, а рассаду переставляют в прохладное место. На несколько дней днем там должно быть +10…+12°C, а ночью +6…+8°C.
Место обязательно должно быть светлым, лучше организовать досветку фитолампой. При таких условиях рассада не вытягивается. После этого дневную температуру поднимают до +14…+18°C, а ночную оставляют в пределах +8…+10°C.
Поливают рассаду отстоянной водой комнатной температуры, умеренно. Переувлажнение опасно: у капусты легко развивается черная ножка. Если на почве появился белый налет, его присыпают сухим речным песком.
"Когда появится 2-3 настоящий листочек, рассаду пикируют в отдельные контейнеры. И через 10 дней после пикировки подкармливают азотным удобрением (мочевина или сульфат аммония)", — добавляет автор дзен-канала "Антонов сад — дача и огород" (12+).
Читайте также, как ухаживать за рассадой томатов.