Всегда думаете и размышляете о том, что интересного и вкусного приготовить на ужин? А самое главное, чтобы это было без вреда для фигуры. Альтернативным и очень вкусным блюдом для вас может стать фунчоза с овощами — лёгкое блюдо, которое не только порадует вас своим вкусом, но и принесёт пользу вашему организму.
Ингредиенты:
- Фунчоза — 100 г;
- Морковь — 1 шт.;
- Перец болгарский зелёный — ⅓ шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Кунжут чёрный — 1 ч. л.;
- Растительное масло — 3 ст. л.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 2 ст. л.;
- Сахар — 2 ч. л.;
- Уксус 9% — 3 ч. л.;
- Соль — ½ ч. л.;
- Перец молотый — по вкусу.
Способ приготовления фунчозы с овощами:
Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке. Натрите морковь, нарежьте болгарский перец соломкой и обжарьте их на максимальном огне с небольшим количеством растительного масла в течение пары минут. Нарежьте фунчозу произвольно (например, кухонными ножницами) и добавьте к овощам. Нарежьте огурец соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте ею фунчозу с овощами. Дайте настояться минимум один час или лучше ночь. Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!
