Нейросеть оценила рынок недвижимости Сочи и назвала подешевевшие районы
18:00
Цены на осенние туры в Сочи выросли на четверть
17:03
Сахалинские спасатели провели в Сочи обучение по помощи морским животным
16:00
Пляжи Сочи и других курортов края безопасны для отдыха
14:57
Сочинские риэлторы фиксируют бум онлайн-покупок недвижимости
13:52
Мэр Сочи анонсировал большое обновление культурных объектов города
12:47
В Сочи восстанавливают водоснабжение после удара стихии
11:43
В Сочи снесли шесть самовольно построенных домов на государственной земле
10:38
Бархатный сезон в Сочи стартует с максимальной загрузкой отелей
09:33
Вахта Победы: десятки тысяч пленных японцев, колхозники ЕАО подписываются на Военный заем
03:00
Ипотека в Сочи стала привилегией для избранных
21 августа, 18:00
Искусанный хаски мальчик из Сочи скоро покинет больницу
21 августа, 17:06
В Сочи обе подозреваемые по делу о суррогатном алкоголе остаются в СИЗО
21 августа, 16:03
Вахта Победы: трудящиеся Ставрополья усыновляют детей погибших фронтовиков
21 августа, 14:58
Дайвер нашел британскую гранату Миллса у берегов Сочи
21 августа, 14:58

Пельмени для осиной талии: вкусно, а главное без вреда для фигуры

Пельмени для осиной талии: вкусно, а главное без вреда для фигуры ИИ "Кандинский" (18+)
Пельмени для осиной талии: вкусно, а главное без вреда для фигуры
Фото: ИИ "Кандинский" (18+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, особенно в моменты стресса или усталости, на ум приходит мысль о любимых блюдах — но только не об их калорийности и влиянии на фигуру. Существуют рецепты, которые способны удовлетворить наши гастрономические желания, соблюдая принципы правильного питания. Одним из таких являются пельмени, которые так любимы многими, и которые можно адаптировать к более здоровому рациону.

Для теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г цельнозерновой муки (можно использовать муку из цельного зерна или гречневую муку);
  • 100 мл воды;
  • 1 яйцо (по желанию, для улучшения структуры);
  • щепотка соли.

Для начинки можно использовать:

  • 400 г нежирного фарша (индейка или курица, можно заменить на измельченные овощи для вегетарианского варианта);
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная;
  • 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс (по желанию);
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень по желанию (укроп, петрушка и т.д.).

Способ приготовления:

В глубокой миске смешайте муку с щепоткой соли. В отдельной емкости взбейте яйцо с водой и постепенно добавляйте смесь в муку, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.

Для начинки в миске соедините фарш, лук, чеснок, соль, перец и зелень. Хорошо перемешайте смесь, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Раскатайте тесто в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте кружочки (можно использовать формочку или стакан). На каждый кругложите небольшую порцию начинки, защипните края пельменей, чтобы они не раскрылись во время варки.

В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте пельмени и варите их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (это обычно занимает 5-7 минут). Для достижения наилучшего результата пельмени можно подавать с нежирной сметаной или соусом на основе йогурта и зелени.

Эти пельмени — не только вкусные, но и более полезные благодаря использованию цельнозерновой муки и нежирного фарша. Они прекрасно вписываются в режим правильного питания. Приятного аппетита!

1016055.jpg

233864
123
122